quinta-feira, 25 de fevereiro de 2010
Fabrício Corsaletti na Ilustrada
Nosso amigo e poeta Fabrício Corsaletti foi capa do caderno Ilustrada da Folha de São Paulo, dando uma extensa entrevista sobre o lançamendo de seu novo livro de poesias, "Esquimó", que será lançado no próximo dia 2 de março.
Quem leu a entrevista se surpreendeu em ver que a conversa foi realizada no Kintaro! Pois é meus caros, nosso amigo escolheu este humilde boteco para conceder tal entrevista!!! Ficamos muito felizes!!!
Para ler a entrevista CLIQUE AQUI
Um grande abraço a todos!!!
Quinta-feira é dia de Kintaro!
Nas quintas, para abrilhantar ainda mais, Dona Líria prepara Kakiage de legumes com camarão!
Sejam bem-vindos!!!
quinta-feira, 18 de fevereiro de 2010
quarta-feira, 17 de fevereiro de 2010
COZINHA REGIONAL JAPONESA
Estamos ajudando a promover o livro "COZINHA REGIONAL JAPONESA", criado pelo Kenren (Federação das Associações de províncias do Japão no Brasil).
Trata-se de um liro diferente sobre a arte culinária japonesa, pois é dividido por províncias, trazendo pratos tradicionais de cada região: foge da mesmice da tríade sushi-sashimi-yakisoba.
Outro ponto interessante é que as receitas são adaptadas a realidade daqui, ou seja, as receitas trazem ingredientes que podem ser adquiridos no Brasil.
Custa R$100,00 e peço que encomendem antes por e-mail (barkintaro@gmail.com) ou por mensagem neste blog.
Abraços!!!
segunda-feira, 15 de fevereiro de 2010
Sua idade pela cerveja
Vou dizer sua idade pela MATEMÁTICA DA CERVEJA!
Não trapaceie! É rápido!
1. Primeiro: escolha o número de vezes que voce gostaria de tomar cerveja na semana (mais do que 1 menos que 10)
2. Multiplique o número por 2 (apenas para ser ousado)
3.. Adicione 5
4. Multiplique por 50 (vou esperar enquanto você pega uma calculadora)
5. Se voce já tiver feito aniversario esse ano some 1760. Se não tiver feito, some 1759.
6. Agora subtraia os quatro dígitos do ano em que você nasceu.
Você agora deve ter um número de três digitos. O primeiro digito foi o número que você escolheu!
E os proximos dois números são SUA IDADE! Depois me paga gelada uma pelo meu talento e fica tudo certo.
ESTE É O ÚNICO ANO QUE ISSO VAI FUNCIONAR (2010)
quinta-feira, 11 de fevereiro de 2010
É CACAU, É SHOW!!!
Realmente um show!!!
Parabéns!!!
Um grande abraço a todos!!!
CARNE CRUA
Fomos objeto de um belíssimo post no blog CARNE CRUA!!!
Muito legal mesmo. CLIQUE AQUI para visualizar o post!!!
Um grande abraço a todos!!!
terça-feira, 9 de fevereiro de 2010
POESIA!!!
Ficamos bastante comovidos e felizes!!!
Segue o poema:
KINTARÔ
1
Kintarô é um boteco da Liberdade
o melhor boteco da Liberdade
e talvez o melhor boteco do mundo
uma vez um amigo me disse que
como eu não conhecia todos
os botecos do mundo
não tinha o direito de eleger o melhor —
eu estava animado com o bar do Ademar
em Picinguaba
e tinha lá meus motivos —
mas sendo esse amigo um grande chato
e eu o dono do poema
repito para quem quiser ouvir
Kintarô é um boteco da Liberdade
o melhor boteco da Liberdade
talvez o melhor boteco do mundo
2
a história de Kintarô
personagem do folclore japonês
conforme me contaram no Kintarô ontem à noite
é a seguinte —
Kintarô era órfão de pai
que tinha sido comido por um urso
e trabalhava para sustentar a mãe
um dia Kintarô entrou na floresta
encontrou o urso
e lutou com ele até quase matá-lo
então chegou o filho do urso
e implorou para Kintarô poupar a vida de seu pai
Kintarô atendeu ao pedido do ursinho
e um samurai amigo de seu falecido pai
entusiasmado com sua valentia
e com seu nobre coração
fez de Kintarô um samurai
Kintarô foi um extraordinário samurai
a melhor parte da história vem agora
nos dias de folga
quando Kintarô visitava sua mãe
aproveitava para ir até a floresta
lutar sumô com o urso —
o Kintarô da Liberdade
é frequentado por sumotoris
e aficionados por sumô de modo geral
e há uma tabela do campeonato japonês na parede
o Kintarô da lenda
é representado por um garoto simpático
que leva um machado às costas
pois antes de se tornar samurai
Kintarô era lenhador
3
em Paris
existe um restaurante japonês
também chamado Kintarô
o Merinho que me falou
e depois Milton Ohata mandou a foto
PAPO DE BOTECO COM JB
Whisky de expedição feita 100 anos atrás é achado na Antártida
Bebida estava em cabana utilizada pelo famoso explorador Ernest Shackleton e que está sendo restaurada
Associated Press
Divulgação/NZAHT
Restauradores encontraram cinco caixas de whisky e duas de brandy dentro de cabana
WELLINGTON - Cinco caixotes de whisky escocês e dois de brandy foram recuperados por um grupo que restaura uma cabana na Antártida, usada mais de 100 anos atrás pelo famoso explorador Ernest Shackleton.
O gelo quebrou algumas das garrafas que foram deixadas no local em 1909, mas os restauradores disseram nesta sexta-feira, 5, que têm certeza de que os caixotes contêm garrafas intactas "já que o líquido pôde ser ouvido quando os caixotes foram movidos". O líder do grupo do New Zealand Antarctic Heritage Trust, Al Fastier, disse que eles acreditavam que não havia caixotes e ficaram surpresos em encontrar cinco deles.
O grupo Whyte & Mackay, atual proprietário da destilaria McKinlay and Co. quer recuperar amostras do whisky para testá-las e, assim, decidir se vai relançar a antiga bebida.
Fastier disse que os restauradores encontraram os caixotes sob o piso da cabana em 2006, mas eles estavam muito fundos no gelo para serem retirados. Os neozelandeses concordaram em perfurar o gelo e tentar pegar algumas garrafas, embora as demais devam permanecer, de acordo com as diretrizes de conservação do Tratado Antártico.
"A descoberta inesperada dos caixotes de brandy, fabricados pela Mackinlay & Co e pela The Hunter Valley Distillery Limited Allandale são um bônus", disse Fastier.
Alguns caixotes de quebraram e formou-se gelo em seu interior. Fastier disse em comunicado que fará a extração do conteúdo de forma delicada, mas a organização vai decidir o que fazer nas próximas semanas.
Richard Paterson, mestre da Whyte and Mackay, cuja empresa forneceu a bebida para Shackleton, descreveu a descoberta como "um presente dos céus para os amantes de whisky". "Se os conteúdos puderem ser confirmados, extraídos com segurança e analisados, a mistura original poderá ser replicada. Tendo em vista que a receita original não existe mais, isso pode abrir a porta da história", disse ele em comunicado.
A expedição de Shackleton ficou sem suprimentos durante sua jornada para o polo Sul, a partir da costa antártica, realizada entre 1907 e 1909 e voltou quando estava a cerca de 160 quilômetros de seu objetivo.
A expedição deixou o local em 1909 quando o gelo de inverno se formava, deixando para trás vários materiais, incluindo o whisky e o brandy.
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Essa quem mandou para mim foi Arnone que, como um bom amante do malte, salivava só na possibilidade de mandar ver um Whiskão centenário!
Abraços!